Nello specifico, potrai scoprire e vedere con i tuoi occhi, in una sola sera:
Il modello Francia è ideale per la cottura della pizza e del pane: i piani d’appoggio sono rivestiti con mattonelle di cotto smaltato e il forno è in mattoni refrattari.
la copertura del nostro modello Italia consente il riparo della zona lavoro in caso di pioggia e sole. Trasporto e montaggio garantiti in Italia e Europa, e gratuiti in un raggio di circa 150 km da Roma.
Il modello Svizzera è un forno a legna in muratura da giardino a cottura indiretta, con Forno interno da 90 cm in mattoni refrattari, con camera di combustione separata. Copertura con tegole in cotto
NON dovrai perdere tempo a capire da solo come funziona il forno a legna, tramite esperimenti che potrebbero anche danneggiarlo.
Avrai una dimostrazione DAL VIVO e direttamente sul tuo forno, che è più efficace di qualsiasi tutorial o manuale d’istruzioni.
Avrai l’occasione di vedere un mastro fornaio all’opera a casa tua e quindi imparare da un vero professionista.
Quella sera potrai mangiare una pizza fantastica!
Nell’Italia della bonifica dei primi decenni del 900 ogni podere aveva un forno a legna esterno nel quale si cucinava non solo nei periodi di festa ma per soddisfare il fabbisogno quotidiano della famiglia.
Chi aveva i genitori o ancor prima i nonni che vivevano in campagna senza dubbio lo ricorderà.
É da questi ricordi di infanzia che Nello Iacoangeli, nei primi anni ‘80, dopo un periodo trascorso nell’edilizia, insieme al fratello Claudio, prese lo spunto per realizzare il primo forno a legna da giardino, riadattato a una dimensione più moderna ma sempre mantenendo l’artigianalità del prodotto.
Nello e Claudio costruirono il primo forno a legna nel 1984.
Ma il vero punto di svolta avvenne nel 1991 quando i due fratelli ebbero l’opportunità grazie un amico, di esporre alla “fiera di Roma”, che si svolgeva nei padiglioni della vecchia struttura sulla via Cristoforo Colombo nel quartiere dell’EUR.
Fu allora che si ritrovarono, con grande stupore, di fronte a un pubblico di nostalgici col desiderio di riscoprire le antiche tradizioni, i vecchi valori delle famiglie di una volta.
Da allora il nostro successo ha iniziato a crescere, e con esso la responsabilità di rimanere fedeli alla nostra filosofia:
un prodotto artigianale realizzato con i migliori materiali, i mattoni refrattari, che assicurano una durata massima nel tempo senza bisogno di manutenzione.
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